Daty „najlepiej spożyć przed” pojawiają się na wielu produktach mrożonych, suszonych, konserwowych i innych, aby wskazać jakość(Zdjęcie: Stoke Sentinel)
Jedenaście sklepów Co-op rozpocznie sprzedaż produktów, które przeszły swój „najlepszy czas”. w ramach nowej próby przeciwdziałania marnotrawieniu żywności.
Produkty, w tym owoce, warzywa, a nawet makarony, będą dostępne od 20 pensów w wybranych sklepach Southern Co-op, aby rozprawić się z pięcioma milionami ton jadalnej żywności wyrzucanej każdego roku w Wielkiej Brytanii.
Projekt jest częścią sieci „Reducing our Footprint” (Zmniejszanie naszego śladu) inicjatywa, która rozpoczyna się w tym tygodniu i skupia się na „najlepiej przed” Daktyle.
Wyspa Man tt zgonów
Te znaczki dotyczą jakości, a nie bezpieczeństwa. Data oznacza, że chociaż produkt może zacząć tracić swój smak i konsystencję po pewnym momencie, nadal można go bezpiecznie jeść. Gdy produkt minie datę sprzedaży, jest uważany za niebezpieczny w konsumpcji.
Uwzględniono daty przydatności do spożycia, aby pomóc kupującym w określeniu, jak długo ich produkt będzie „świeży”; dla (Obraz: AFP za pośrednictwem Getty Images)
Gemma Lacey, dyrektor ds. zrównoważonego rozwoju i komunikacji w Southern Co-op, powiedziała: „Ludzie są bardziej niż kiedykolwiek świadomi wpływu niepotrzebnego marnowania żywności.
Powiedziała, że sklep spożywczy chce udowodnić, że duża liczba produktów jest nadal smaczna i wystarczająco dobra, aby można było je zjeść po ich „najlepiej spożyć przed”; Data.
Lacey dodała: „Mamy nadzieję, że zwiększy to również świadomość, że na tyłach szafek znajdują się produkty, których nie trzeba wyrzucać.
cena bułki z kiełbasą greggs
Według danych krajowych brytyjskie gospodarstwa domowe marnują co roku pięć milionów ton jadalnej żywności i razem możemy zrobić więcej, aby utrzymać jadalną żywność w łańcuchu żywnościowym.
Wstępna próba projektu „Zmniejszanie naszego odcisku żywności” odbyła się w dwóch sklepach Hampshire w zeszłym roku. Sprzedawca powiedział, że większość produktów sprzedawanych w ciągu jednego dnia zostaje zmniejszona.
Bruce Forsyth klamki i miotły
Przedłużony okres próbny potrwa 12 tygodni w sklepach The Co-operative Food w Bath's Widcombe Hill, Blandford's Salisbury Road, Bradford On Avon's Winsley Road, Frome's Nunney Road, Lambourn's High Street, Mere's; s The Square, Old Sarum's Crosier Close, Shaftesbury's Beaufoy Close, Shrewton's High Street, Sturminster's Station Road i Yeovil's Mudford Road.
Produkty będą dostępne za 20 pensów, a świeże produkty będą sprzedawane do dwóch dni po ich „najlepiej spożyć przed”; produkty daty i otoczenia są sprzedawane do siedmiu dni po ich „najlepiej spożyciu przed”; Data.
Przykładami produktów objętych inicjatywą redukcyjną są konserwy owocowo-warzywne, suszony makaron i ryż, wyroby cukiernicze, wybrane przyprawy, cukier i słodziki, kawa, herbata i dżemy, a także produkty chłodzone, takie jak miękkie owoce i soki owocowe.
Przykładami produktów objętych inicjatywą są konserwy owocowo-warzywne, kawa, herbata i dżemy (Obraz: Getty)
Gemma Lacey dodała: „Mamy ambitne cele w zakresie działań na rzecz klimatu na następną dekadę, ponieważ dążymy do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych z naszych bezpośrednich działań o 50% do 2030 r. w porównaniu z 2019 r.
„Będzie to opierać się na początkowej pracy, którą wykonaliśmy, aby zmniejszyć nasze emisje o 27% w 2018 r. w porównaniu z 2012 r. Mamy nadzieję, że dołączy do nas więcej firm i razem możemy zacząć wywierać wpływ na zmiany klimatu”.
Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) informuje, że produkty przekroczyły okres „najlepiej spożyć przed”; daktyle są bezpieczne do spożycia, ale mogą nie mieć optymalnej jakości zamierzonej przez producenta.
Jakie sklepy są uwzględnione?
Przedłużony okres próbny będzie trwał 12 tygodni w następujących sklepach Southern Co-operative Food.
- Wzgórze Widcombe, Bath
- Salisbury Road, Blandford
- Na Winsley Road Avon, Bradford
- Nunney Road, Frome
- Główna ulica, Lambourn
- Plac, Zwykłe
- Pastorał blisko, Stare Sarum
- Beaufoy Close, Shaftesbury
- High Street, Shrewton
- Station Road, Sturminster
- Mudford Road, Yeovil
Zapisz się do newslettera NEWSAM Money, aby otrzymywać najnowsze porady i wiadomości
Od uniwersalnego kredytu po urlop, prawa pracownicze, aktualizacje podróży i pomoc finansową w nagłych wypadkach — mamy wszystkie ważne historie finansowe, o których musisz teraz wiedzieć.
Luke Taylor Jon venables
Zapisz się do naszego biuletynu NEWSAM Money tutaj .
