Zamówiłeś za dużo zeszłej nocy, prawda? W porządku, wszyscy to zrobiliśmy. Otworzyłeś lodówkę do wanny ryż pilau i pół jalfrezi. I coś, co wygląda jak cebulowe bhaji. Och, to pakora. Niezadowalający.
Czas odgrzać wczorajszy obiad. Możesz nawet mieć kaca, co sprawia, że cała sprawa jest jeszcze przyjemniejsza. Ale chociaż możesz być bardzo ostrożny, aby się upewnić kurczak jest gorąco, w ryżu też czają się niebezpieczeństwa.
Według NHS , a Food Standards Agency, ryż może spowodować poważne zatrucie pokarmowe – nawet tak złe jak mięso.
Curry jest często tak samo dobre następnego dnia (Obraz: Getty Images)
ten Agencja ds. Standardów Żywności wyjaśnia: „Właściwie to nie odgrzewanie jest problemem – chodzi o sposób przechowywania ryżu przed odgrzewaniem”.
Dobrą wiadomością jest to, że łatwo tego uniknąć. Istnieją kroki, które możesz podjąć, aby upewnić się, że się nie spotkasz szkodliwy bakteria. Głównie zależy to od tego, jak ryż był przechowywany po pierwszym ugotowaniu.
Ryż zawiera zarodniki potencjalnie szkodliwe nici bakterii zwane Bacillus Cereus. Są to małe komórki, które są zdolne do szybkiego rozmnażania się i mogą wywołać chorobę, jeśli pozwolą się im zamanifestować.
Chińskie jedzenie na wynos jest również miłe o poranku (Obraz: Getty Images)
Jeśli ryż zostanie pozostawiony w temperaturze pokojowej po ugotowaniu, zarodniki te mogą stać się szkodliwymi bakteriami, które wytwarzają toksyny powodujące wymioty i/lub biegunkę.
ten dłuższy ryż zostanie, tym bardziej prawdopodobne jest, że zachorujesz.
Po ugotowaniu ryżu najlepiej zjeść zaraz po nim (nie musisz być jednak neurotyczny). Ważne jest, aby wszystko, co pozostało, szybko się schłodziło – nie w lodówce . ten NHS zaleca zrobienie tego w ciągu godziny. Po ostygnięciu włóż ryż do lodówki. Będzie dobrze przez jakiś dzień.
Jak każde gotowane jedzenie, ryż powinien być „gorący” po podgrzaniu. Nie należy go podgrzewać więcej niż raz.
Zamów curry.
szczęśliwego chińskiego nowego roku 2019liczba danych ='3' data-numberedNajczesciej czytaneNie przegap
