Jak długo gotować jajko dla idealnych żołnierzyków na mokro – najlepsze wskazówki dotyczące przepisów i czasy na jajka na miękko i płynne

Zanurzenie maślanego żołnierza w złotym płynie jajko na miękko to jedna z najbardziej satysfakcjonujących przyjemności życia.

Tam, w nowatorskim kubku na jajka, jest bogate i sączące się żółtko, które kąpie się w delikatnej białej skrzyni skarbów. Wszystko jest miękkie i dobre.

Ale jak powstrzymać się przed przegotowaniem? Jajka na twardo mają swoje miejsce – świetne z wędzoną szynką i sałatką – ale często wystarczy żółtko.

Zwłaszcza w porze śniadania z gorącymi tostami z masłem.

danielle lloyd seks taśma

Z biegiem czasu rozmawialiśmy z najlepszymi szefami kuchni o tym, jak zrobić wszystkie rodzaje jaj. Tutaj skondensowaliśmy ich porady ekspertów, aby dać ci wskazówki dotyczące tylko miękkiego gotowania.

Jak gotować i jajko dla idealnych żołnierzyków w maczugach

Uruchom rzeczy w kuchni (Obraz: Getty)

Szef kuchni i pisarz, Gizzi Erskine, szef kuchni powiedział nam, że solenie wody jest niezbędne.

co oznacza 956?

– Pamiętaj, jajka są porowate i musisz gotować w słonej wodzie – powiedziała. „Cztery minuty i 30 sekund to idealne rozwiązanie na jajko na miękko.

„Myślę, że trzeba je zanurzyć w stałym, ale nie toczącym się wrzątku, więc dostają klasycznego kucharza.

„Niech odpocznie przez minutę – i bingo. Wtedy żółtko przechodzi z cieczy w mazi.

Stylista żywności i Założyciel Life Kitchen Ryan Riley również wspomniał o tej ważnej kwestii: „Woda powinna drżeć i być gorąca, ale nie pienić się szaleńczo jak wściekły pies.

„Jajka na miękko lub, jak powinno się nazywać, jajka na miękko gotowane na miękko, powinny być gotowane w ledwie bulgoczącej wodzie przez maksymalnie pięć minut” – powiedział Ryan.

Ryan doradził również użycie najmniejszej możliwej patelni: „Pomaga w dystrybucji ciepła” – powiedział.

Sarah Bey Graham Swift

Wskazówki dotyczące gotowania

Bądź delikatny z jajkami

Dippy (Obraz: Getty)

Jamie Oliver również ma wskazówki. Jego wykres zaczyna się od czterech minut dla naprawdę płynne żółtka. Pamiętaj: jajka są zawsze wypoczywane, więc gotuj chwilę po wyjęciu z patelni.

Ważne jest również, aby jajka powoli się wsuwały, aby temperatura ich nie „szokowała”.

„Zamoczenie jajek w pierwszej kolejności pomaga zapobiec szokowi spowodowanemu zmianą temperatury z lodówki na gotowanie, co może czasami spowodować ich pęknięcie” Strona Jamiego Olivera mówi. „Pamiętaj, aby opuszczać je powoli, aby muszle nie pękały na dnie”.

codzienne zgony krukowate uk

Szef działu rozwoju Marks and Spencer, Laoise Casey, dodaje: „Zawsze gotuj w temperaturze pokojowej, więc jeśli przechowujesz jajka w lodówce, wyjmij je wcześniej.

„Pamiętaj, aby wydłużyć czas gotowania, jeśli dodajesz dużo jajek na patelnię, ponieważ większa liczba jajek obniża temperaturę wody”.

Jeśli chcesz uzyskać bardziej szczegółowe wskazówki dotyczące jajek na twardo – w tym na twardo – Przejdź tutaj.