Dlaczego niektóre kobiety mogą jeść wszystko, co chcą i pozostać szczupłymi, podczas gdy inne muszą tylko patrzeć na kawałek ciasta, aby zebrać kilogramy?
Wytyczne NHS stwierdzają, że przeciętna kobieta potrzebuje 2000 kalorii dziennie, ale liczba kalorii, które możemy zjeść bez przybierania na wadze, różni się w zależności od kobiety.
Wszystko zależy od szybkości naszego metabolizmu – jak szybko nasze ciała zużywają energię.
Aby dowiedzieć się, jak bardzo może się to różnić, przetestowaliśmy sześć kobiet w różnym wieku io różnym stylu życia w laboratorium Human Performance na Uniwersytecie Westminsterskim.
Pościli przez 12 godzin, po czym leżeli całkowicie nieruchomo.
Dr Jane Naufahu, wykładowca żywienia ludzi, zmierzyła, ile tlenu i dwutlenku węgla wdychali i wydychali, co pozwoliło jej dowiedzieć się, jak szybko ich ciała zużywają energię z pożywienia.
Z wiekiem nasz metabolizm ma tendencję do zwalniania, więc jeśli nie utrzymujemy masy mięśniowej poprzez ćwiczenia, te dodatkowe kalorie są gromadzone w postaci tłuszczu, dlatego tak wiele kobiet w średnim wieku walczy ze swoją wagą, mówi dr Naufahu.
Tutaj pokazujemy dzienne zapotrzebowanie na kalorie każdej kobiety zgodnie z wynikami testu, w porównaniu do tego, ile faktycznie spożywa.
Charlotte
(Zdjęcie: Bill Morton)
Zużyte kalorie: 1900. Potrzebne kalorie: 2285
30-letnia Charlotte Barcellona jest zamężną mamą dwójki dzieci z Hastings w hrabstwie East Sussex, która pracuje w supermarkecie.
Wysokość: 5 stóp 2 cale | Waga: 8st
Charlotte mówi: Spodziewam się, że będę potrzebować dużo kalorii, ponieważ karmię piersią moją 20-miesięczną córkę Sophię.
„Oprócz pracy w sklepie w supermarkecie, pomagam również mężowi w prowadzeniu sklepu z suplementami, więc ciągle jestem w biegu.
Podnoszę ciężary na siłowni przez godzinę pięć dni w tygodniu, ponieważ startuję w zawodach bikini Miss Galaxy Universe.
„Moja tkanka tłuszczowa jest bardzo niska – około 16% – w porównaniu do około 25% u większości kobiet w moim wieku.
Nigdy nie liczę kalorii. Odżywiam się wyjątkowo zdrowo i biorę koktajle proteinowe, aby budować mięśnie.
„Staram się przybrać na wadze i raz w tygodniu jem lody, chipsy i pizzę, aby podtrzymać motywację i dodać mi energii na siłowni.
Werdykt dr Naufahu : Zapotrzebowanie kaloryczne Charlotte jest wysokie, ponieważ jest szczupła jak sportowiec.
„To dlatego, że mięśnie potrzebują więcej energii niż komórki tłuszczowe. Powinna uważać, aby nie przesadzić, ponieważ zawartość tkanki tłuszczowej wynosząca 14% lub mniej u kobiet wiąże się z problemami takimi jak zaburzenia hormonalne i niepłodność.
Reakcja Charlotte : Świadomość, że mogę zjeść 2285 kalorii i nie przytyć, to wspaniała wiadomość.
„Zwiększyłem spożycie kalorii, nawet gdy trenuję, i dzięki temu wyglądam i czuję się znacznie lepiej.
Gino d acampo Paul Young
Jo
(Zdjęcie: Bill Morton)
Zużyte kalorie: 1942. Potrzebne kalorie: 1600
53-letnia Jo Chamberlain jest mamą dwójki dzieci z Caterham w stanie Surrey, która pracuje jako trener personalny.
Wysokość: 5 stóp 8 cali | Waga: 9,7 st
Jo mówi : Przez większość mojego życia byłam na diecie jojo. Kiedy byłam dzieckiem, mama żywiła się węglowodanami i zawsze oczekiwała, że skończymy nasze talerze.
O ósmej moja waga wzrosła tak bardzo, że musiałam iść do kliniki leczenia otyłości.
„Jako nastolatka schudłam poprzez niebezpieczną dietę awaryjną. Ale potem wyszłam za mąż i z każdą ciążą przybierałam na wadze, aż do 15. roku życia.
W końcu pięć lat temu członek rodziny powiedział mi, że naprawdę przytyłam. Zostałem zraniony, ale postanowiłem coś z tym zrobić.
Zacząłem ćwiczyć i jeść nie więcej niż 1200 kalorii dziennie. Zgubienie pięciu kamieni zajęło mi 22 miesiące.
Teraz jestem zadowolona ze swojego ciała i dbam o kondycję sylwetki dzięki ćwiczeniom i zdrowemu odżywianiu się w ciągu tygodnia – owoce, białko i sałatki, ale w weekendy odpoczywam. Szczególnie lubię czerwone wino.
kto wygrał jestem celebrytą 2017
Ale nawet jako trener osobisty nie powiedziałbym, że łatwo jest mi zachować szczupłą sylwetkę. Waga nadal spada znacznie wolniej niż w młodości”.
Werdykt dr Naufahu : Ze względu na wiek Joanny tempo metabolizmu spoczynkowego zaczyna spadać.
„Dobrą wiadomością jest to, że wykonuje wystarczająco dużo ćwiczeń, aby poradzić sobie z nadmiarem spożywanych kalorii.
Reakcja Jo : „Nie dziwi mnie, jak mało kalorii potrzebuję. To prawdziwa zachęta, żebym ćwiczyła na siłowni.
Joycelyn
(Zdjęcie: Bill Morton)
Zużyte kalorie: 2500. Potrzebne kalorie: 2205
40-letnia Joycelyn Phillips jest mamą dwójki dzieci i modelką plus size z West Hampstead w północnym Londynie.
Wzrost: 5 stóp 9 cali Waga: 15st
Joycelyn mówi : Uważam, że musisz zaakceptować każdy etap życia, jaki nadchodzi, w tym twój rozmiar.
Kiedyś byłam chudą modelką i ważyłam dziewiątą. Ale z powodu powolnego metabolizmu zacząłem przybierać na wadze po urodzeniu dwójki dzieci.
„Czuję, że przeszedłem z gąsienicy w wielkiego, pięknego motyla!
Mój lekarz mówi, że powinnam schudnąć, ale kobiety afro-karaibskie są naturalnie większe i czuję się dość umięśniona jak na mój rozmiar.
Nie patrzę na to, co jem. Dzisiaj zaczęłam od bekonu i jajek, miałam ciastka na poranną przekąskę, kanapkę z szynką i paczkę chipsów na lunch, a na kolację kiełbasę i puree.
Żyję w błogiej ignorancji, ile kalorii przyjmuję. Jem, kiedy jestem głodna.
Werdykt dr Naufahu : Jej przyrost masy ciała wynika nie tylko z wolniejszego metabolizmu. Prawdopodobnie je więcej kalorii, niż myśli.
„Aby stracić pół kilo tłuszczu, potrzebujesz deficytu kalorii wynoszącego 3500 kcal tygodniowo. Dla przeciętnej kobiety oznacza to zmniejszenie od 400 do 500 kcal dziennie około 20%.
Więc jeśli Joycelyn ograniczy spożycie do około 1700 kalorii, prawdopodobnie straci około pół kilo tygodniowo.
Reakcja Joycelyn : Dowiedzenie się o moich codziennych potrzebach kalorycznych było szokiem i skłoniło mnie do myślenia o tym, co jem.
„Ale 500 dziennie to duży spadek i jestem zadowolony ze swojego rozmiaru.
Jan
(Zdjęcie: Bill Morton)
Zużyte kalorie: 1770. Potrzebne kalorie: 1882
61-letni Jan Rook jest emerytowanym pracownikiem spółdzielni budowlanej i dwojgiem babci mieszkającym niedaleko Chelmsford w Essex.
czy Paul Martin jest gejem?
Wysokość: 5 stóp 3 cale | Waga: 10,5 szt.
Jan mówi : Już jako nastolatka byłam dość masywna. Przez większość mojego życia ważyłem około 11,5 kilograma.
„Przez lata próbowałem różnych sposobów, od diety grejpfrutowej po plany zastępowania posiłków.
„Ale miałem taką obsesję na punkcie jedzenia, że trochę straciłem, a potem odzyskałem je i ostatecznie przytyłem.
Kiedy siedem lat temu mój syn Kevin zginął w wypadku motocyklowym, zdecydowałam, że życie jest zbyt krótkie, by próbować zmusić moje ciało do nabrania kształtu, jakim nigdy nie miało być.
Od tego czasu jem to, na co mam ochotę, z rozsądkiem – naprawdę lubię wygodne jedzenie, takie jak zapiekanka z bąbelkami i piskliwym makaronem – i mam mniej więcej taką samą wagę.
Moja wnuczka mówi, że możesz polecieć za granicę na moich skrzydłach bingo, ale mnie to nie obchodzi. Jestem szczęśliwy tak jak jestem.
Werdykt dr Naufahu : Po 20 roku życia tempo spoczynkowego metabolizmu kobiety spada o około 3% co dekadę.
„Ponieważ Jan skończyła 60 lat, oznacza to, że musi spożywać około 15 do 18% mniej kalorii, aby utrzymać swój obecny rozmiar, niż gdy była młoda.
„Zajmuje się tym i utrzymuje tę samą wagę, jedząc mniejsze porcje mało i często.
Reakcja Jana : Jem mniej więcej tyle kalorii, ile potrzebuję, więc jestem z tego zadowolony.
„Musiałbym właściwie nic nie jeść, żeby schudnąć. To frustrujące, ale w tym wieku wolę słuchać swojego ciała niż z nim walczyć.
Kirsty
(Zdjęcie: Bill Morton)
Zużyte kalorie: 2600. Potrzebne kalorie: 2475
Kirsty Corcoran, 21 lat, jest kierownikiem biura z zachodniego Londynu.
Wysokość: 5 stóp 10 cali | Waga: 9,5
Kirsty mówi : Ze względu na mój wiek zawsze zakładałem, że mogę jeść to, co lubię, nie przybierając na wadze.
mcdonalds monopoly 2019 data rozpoczęcia
Dla świata zewnętrznego wyglądam na wysoką i szczupłą, ale zaczęłam się zastanawiać, czy moje beztroskie dni bez zmartwień się skończyły, ponieważ niedawno zauważyłam, że rozwijam małą oponkę wokół mojego pasa.
Mam stresującą, pracowitą pracę i nie ćwiczę zbyt wiele poza chodzeniem do pracy.
Czasami obiad to kanapka, paczka chipsów i tabliczka czekolady, a następnie przekąski, a na kolację makaron i pieczywo czosnkowe, więc wszystko się zgadza.
Werdykt dr Naufahu : Kirsty faktycznie ma najwyższy wskaźnik metabolizmu ze wszystkich kobiet.
Nie jest to zaskakujące, ponieważ jest najmłodsza, a tempo metabolizmu spoczynkowego zaczyna spadać dopiero po dwudziestce.
Ale jeśli nadal nie będzie ćwiczyć ani nie zwiększać napięcia mięśniowego, w przyszłości może być zmuszona do zmniejszenia ogólnego spożycia kalorii, aby uniknąć przybierania na wadze.
Reakcja Kirsty : Dobrze wiedzieć, że na razie mogę jeszcze jeść, co lubię, ale świadomość, ile muszę jeść każdego dnia, pomogła mi uświadomić sobie, że nie mogę brać tego za pewnik.
Mikołaj
(Zdjęcie: Bill Morton)
Zużyte kalorie: 1800. Potrzebne kalorie: 1497
54-letnia Nicola Cuffe z Woking w hrabstwie Surrey jest mamą trójki dzieci, która prowadzi agencję opiekunek do dzieci.
Wysokość: 5 stóp 4 cale | Waga: 10.9st
Nicola mówi : Kilka lat temu mogłem obejść blok i zgubić pół kamienia. W dzisiejszych czasach musiałbym głodować i być nieszczęśliwy, aby pozbyć się zaledwie 3 funtów.
Jem więcej niż połowę tego, co kiedyś, gdy miałam 30 lat i coraz trudniej mi to powstrzymać, zwłaszcza odkąd skończyłam 50 lat.
W wieku 42 lat przeszłam histerektomię i od tego czasu stosuję HTZ. Myślę, że to sprawia, że jestem cięższy, ponieważ sprawia, że cierpię na zatrzymanie wody.
To bardzo frustrujące, bo nie jem dużo. Zaczynam dzień od omleta i jem dużo ryb i sałatek – z dziwnym batonem zbożowym dorzucanym jako poczęstunek.
Werdykt dr Naufahu : Zapotrzebowanie na kalorie Nicoli jest teraz dość niskie – najmniej z całej grupy, mimo że nie jest najstarsza – co może wynikać z leków HTZ lub po prostu z jej wieku.
„To wyjaśnia również, dlaczego mówi, że stara się utrzymać wagę, ale może wypełnić tę lukę, wykonując więcej ćwiczeń.
Reakcja Nicoli : To był prawdziwy szok, słysząc, że potrzebuję tak mało kalorii. Za taką sumę nie dałoby się żyć.
„Gdybym to zrobił, byłbym zrzędliwy i głodny. Czuję, że mój metabolizm jest tak niski z powodu moich leków HTZ, chociaż nie ma na to żadnych dowodów.
„Jednak wolę pozostać takim, jakim jestem, niż mieć migreny i uderzenia gorąca, które dostaję od klimakterium .
